​技术方案

作为一种能够改善加工产品的口感和稳定性的多功能原料,明胶现已成为食品和饮料行业中的重要材料。明胶的蛋白质结构与人体相似,这意味着它几乎不会导致过敏反应。因此,它也被医疗产品广泛运用,例如药物胶囊和药片、血浆扩充剂、疗伤膏药、医用海绵、骨栓(用于整形手术)等。

明胶也被用于技术领域,例如:

  • 摄影:明胶主要被用于相纸(彩色)的生产其它应用领域包括(特定类型的)高质量喷墨打印纸和胶卷
  • 纸张生产
  • 织物生产
  • 化肥
  • 火柴生产
  • 口味、颜色添加剂和维生素的微观封装

动物和宠物饲料

明胶的水合属性对于宠物饲料来说很重要。由于明胶是纯蛋白质,因此它也有助于提升饲料中的蛋白质含量。此外,动物饲料中的维生素通常也是用明胶来进行微观封装的。

胶原蛋白也有利于健康:他们可保护动物关节,减少疼痛,提升患有关节炎的宠物的行动能力。此外,胶原蛋白有助于提升骨骼密度,从而对抗骨质疏松。胶原蛋白还被用于生成较厚的健康皮肤。

鉴于胶原蛋白对关节和骨骼的有益效果,无论是赛马还是竞技马通常都会食用胶原蛋白增补剂。它促成的光泽皮肤显然对于观赏马来说也是一个加分项!